実践大学校では何が学べるか
専攻部分は野菜、花卉、酪農、養鶏の4部門で学生はこの中の1部門を選択します。教員学生一体となって農業の楽しさ、厳しさを肌で感じながら生産・流通・経営知識・専門技術の習得を目指します。
広大な学校農場を実践教育の場としながら、農場を構成するそれぞれの部門が経営目標の達成を目指して、作物の作付けや家畜の飼養計画を立て、それにそって生産から販売まで一貫した管理運営を行っています。もちろん、その経営の実践には担当の先生が率先して当たっていますが、学生もそれに参加することによって、生きた生産技術と経営管理能力を身につけるというのが、本校の経営実践教育の特色です。
例えば作物園芸部門では、先生の指導のもと、野菜の数品目について播種から出荷までの管理を専攻の学生に任せます。それによって学生には責任感が生まれ、それをやり遂げることで深い喜びと達成感を得ることができ、同時に生きた技術と経営が学べます。
現在の主な取り組み
農産
スィートコーンの収穫期予測システムの構築
ドローン等の活用によるセロリ芯腐病早期検知
ファインバブル水による野菜の成長促進
セロリ・ブロッコリー始め20種以上の野菜
土壌改良資材フルボ酸を用いた連作障害回避
天候不順・気象災害に対する回避策
花卉
春:パンジー・等の花壇苗の栽培と販売
秋:シクラメン・ベゴニア等鉢花の栽培と販売
ドライ用切り花の生産と商品化
寄せ植え等の体験型販売・花苗バイキング販売
畜産
移動式搾乳機による放牧酪農への転換
ファインバブル水による革新的産卵増大
放牧ジャージーソフトクリームのブランド化
平飼い方式による養鶏システムの導入
アニマルウェルフェア実証拠点農場の構築
特殊卵:アローカナの青い卵・有精卵
その他
ベンチャー企業の知的集積とコラボする八ヶ岳フォーラム
保育者を対象とした滞在型食育体験研修会
農林技術アカデミーによる最新技術の習得